Kantin
Vecka 4
Nybakat bröd & smör och kaffe
Veckans alternativ:
Månadens alternativ: Nattbakat högrev – svart ris – grön curry – kokos – bakad pak choi – picklad gurka – örter
Måndag
Pluma – rostad potatis – äpple coleslaw – chiliglaze – pickles – örter
Veckans vegetariska: Potatis & västerbottenost krokett – rostade rotfrukter – portabello – rostad paprikamajo – pickles – machesallad – rostade pumpakärnor
Tisdag
Nattbakat – högrev – blomkålspuré – rökt sidfläsk – champinjon – rostade rödbetor – bakad rödlök – pickles – rödvinssky
Veckans vegetariska: Potatis & västerbottenost krokett – rostade rotfrukter – portabello – rostad paprikamajo – pickles – machesallad – rostade pumpakärnor
Onsdag
Frasigt fläsk – ris – gochujangglaze – rostad sesammajo – gurka – morot – koriander – sesamförn
Veckans vegetariska: Potatis & västerbottenost krokett – rostade rotfrukter – portabello – rostad paprikamajo – pickles – machesallad – rostade pumpakärnor
Torsdag
Oxtartar – soltorkad tomatmajo – sockersaltad tomat – basilika – zucchini – balsamico – potatiskrisp – parmesanflakes
Veckans vegetariska: Potatis & västerbottenost krokett – rostade rotfrukter – portabello – rostad paprikamajo – pickles – machesallad – rostade pumpakärnor
Fredag
Strimlad entrecoté – äggnudlar – salladslök – kimcheemajo – picklad gurka – böngroddar – pickles
Veckans vegetariska: Potatis & västerbottenost krokett – rostade rotfrukter – portabello – rostad paprikamajo – pickles – machesallad – rostade pumpakärnor